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Intolheureuse : Cuisine et découvertes

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Recettes et conseils sans gluten , sans lactose, sans œufs

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Apéro dinatoire

Quiche aux blettes sans gluten, sans œufs, sans lactose

20 mars 2019

Réalisez facilement et avec des ingrédients simples, une quiche aux blettes sans gluten et même sans œuf ! Pour cette recette, j’ai utilisé de la farine de lentille. C’est pour moi une belle découverte, elle apporte un vrai plus à la pâte. Si vous n’en avez pas, vous pouvez la remplacer par de la farine…

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Image Marjorie No Comments
Entrées

Soupe Thaï sans gluten, sans lactose

20 mars 2019

J’aime réaliser cette recette, les soirs ou je veux manger léger ou pour accompagner un repas asiatique quand j’ai envie ou besoin de changement … En plus, elle se prépare si facilement !   Ingrédients :2 filets de poulet2 carottes1 courgette1 litre de bouillon de légumesMélange d’épices Thaï (en poudre)60g de vermicelles de rizUn peu d’huile…

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Image Marjorie No Comments
Accompagnement

Gratin de pomme de terre sans gluten, sans lactose, sans œufs

19 mars 2019

La pomme de terre ne contient pas de gluten, le gratin de pomme de terre est donc un accompagnement idéal pour vos viandes et poissons. Adapter une recette simple peut parfois être difficile pour préparer un repas familial. Outre les allergies et les intolérances, il y a aussi le goût, le budget, les idées préconçues…

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Image Marjorie No Comments
Apéro dinatoire

Mini sandwich sans gluten, sans lactose, sans œufs

19 mars 2019

Une idée simple et à préparer à l’avance ! Une recette parfaite pour les apéritifs dînatoires sans gluten, sans lactose, sans œufs ou tout simplement en apéritif à partager en famille ou entre amis, vous vous y voyez ? et bien suivez la recette !!  Ingrédients : 2 échalotes20 cl de crème de soja3 cuillères à soupe…

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Apéro dinatoire

Cake à la provençale sans gluten, sans lactose, sans œufs

18 mars 2019

Depuis longtemps, je voulais réaliser un cake salé sans gluten et sans œufs mais j’hésitais pour remplacer les œufs. En faisant ma ratatouille, je me suis dit voilà une bonne idée pour un cake salé bien parfumé !! Vous retrouverez la recette de la ratatouille en bas de l’article ! Ingrédients :Un bol de ratatouille mixée150…

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Mes astuces

Inviter et être invité quand on a une intolérance alimentaire

8 mars 2019

Lorsque que l’on a une ou des intolérances alimentaires, la question d’inviter et d’être invité est toujours un peu délicate voir même mal vécue. Ce sujet est plutôt complexe pour beaucoup d’entre vous. Suite à de nombreuses questions, je vous fais un petit article pour ne pas vous priver du plaisir de bons moments avec…

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Mes astuces

Sans gluten, sans lait de vache : quel repas emporter ?

7 mars 2019

Que ce soit pour déjeuner au travail ou pour faire un pique-nique, les occasions d’emporter un repas sans gluten, sans lactose sont nombreuses.Lorsque l’on pense repas à emporter, on associe souvent sandwich mais il existe de nombreuses recettes faciles sans gluten, sans lait de vache et même sans œufs. Tout le monde n’a pas la…

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Desserts

Flan au chocolat sans lactose, sans œufs, sans gluten

7 mars 2019

Une recette de flan au chocolat simple et rapide pour les gourmands !  Sans œuf, sans gluten et avec du lait végétal. Lisez bien la recette jusqu’au bout, je vous donne d’autres variantes pour réaliser une crème ou encore un flan au gout de praliné… Ingrédients :50 g de Maïzena60 g de sucre20 g de cacao…

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Desserts

Crêpes sans gluten, sans lactose, sans œufs

3 février 2019

Parmi les recettes qui attirent le plus de questions, il y a celle de la pâte à crêpe ! Comment faire une pâte à crêpe sans lait de vache, sans œufs et sans gluten ? Et bien voilà une recette avec de la pâte à tartiner sans huile de palme, sans lactose (disponible en magasin…

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Apéro dinatoire

Crêpe façon pizza sans gluten, sans lactose, sans œufs

3 février 2019

Voici une recette de pâte à crêpes salée. Oui sans œufs, sans lait, sans gluten on peut manger une crêpe ! Faire une pâte à pizza sans gluten n’est pas toujours facile alors pourquoi pas se servir de la crêpe comme support et c’est plus rapide ! Pour un apéritif dînatoire, vous pouvez la servir…

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Découvrez des recettes simples, mes astuces et mes découvertes sans gluten, sans lait, sans œufs. A propos de moi

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Recettes de saison …

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Je suis Marjorie et je vous aide à organiser sereinement votre quotidien sans gluten, sans lait, sans œufs.

Depuis 2012, je jongle avec mes intolérances et je vous fais bénéficier de mon expérience !

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