Une petite recette facile et rapide sans gluten, sans lactose, sans oeuf. A préparer pour vos apéritifs, pour vos menus en semaine et changer de la traditionnelle pizza ou quiche ! La tarte soleil plait toujours par sa présentation, elle existe en une autre version, je vous laisse voir cette recette de Tarte Soleil au…
Une recette facile et rapide de velouté de courgettes sans lait, sans gluten et sans œuf. Une recette totalement régressive et qui fera également le bonheur des enfants qui ont des intolérances alimentaires… Mais aussi bien adaptée en cas de mal de ventre si vous souhaitez manger léger ou pendant les chaleurs estivales… Le velouté…
La tarte tatin est plutôt connue en version sucrée mais on peut la décliner en version salée avec des tomates cerises. Si vous mangez sans gluten, sans lactose et sans œufs cette recette est parfaite pour l’été. J’aime bien la servir quand elle sort du frigo ou à température ambiante. Il vous faudra une pâte…
Une nouvelle recette parfaite pour l’apéritif. Les Pizzas Balls vous connaissez ? C’est une pâte à pain farcie avec une garniture. Ici j’ai fait classique jambon et fromage de brebis. Si vous ne tolérez pas le fromage, vous pouvez remplacer par un fromage végétal, vous trouverez plus d’informations en consultant cet article. Difficile de résister…
Les températures estivales s’installent, quoi de mieux pour manger qu’une salade ! On change de la salade de pâtes traditionnelle avec une sauce à base d’amandes, d’olives, de basilic et d’huile d’olive. Une recette facile et rapide à préparer comme vous les aimez… Pour les pâtes, j’ai opté pour les Fusilli au riz complet donc…
Le régime Fodmaps vous connaissez ? Très souvent proposé aux personnes atteintes du Syndrome de l’Intestin Irritable, ce régime évince pour un temps des aliments pour ensuite les réintroduire. Le but est d’identifier précisément quels aliments sont mal tolérés. Après 10 mois de régime Fodmaps sur prescription de mon gastroentérologue, j’ai décidé de vous faire…
Voilà une recette de fraisier sans gluten, sans lactose et sans oeuf ! J’ai noté revisité car j’avais envie d’alléger un peu la recette. Traditionnellement on prépare une crème mousseline. C’est une crème pâtissière avec du beurre (ou de la margarine végétale) donc une crème pas très légère… J’ai remplacé cette crème par une crème…
Une bonne alternative pour changer des pâtes et du riz : les gnocchis. Mélange de pomme de terre et de farine, les gnocchis accompagnent les viandes ou peuvent également faire office de plat complet comme dans cette recette. Et ce n’est pas n’importe quelle recette c’est celle de ma grand mère ! Ce plat c’est…
Une recette à préparer à l’avance qui mijote seule en cocotte au four. L’agneau est une viande qui se prête très bien à cette cuisson. Pour le jus vous avez des variantes, vous pouvez mettre des échalotes ou des câpres… C’est un plat gouteux et nous n’attendons pas Pâques pour en manger ! Pour accompagner,…
Vous allez adorer cette recette de Tarte au Chocolat Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Oeuf. C’est un grand classique de la pâtisserie et en plus ce dessert est facile à réaliser. C’est une recette gourmande pour toute l’année mais aussi un dessert idéal pour Pâques. D’ailleurs à la fin de la recette, vous trouverez d’autres…
