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Apéro dinatoire

Apéro dinatoire

Tarte au Potimarron : Sans Gluten, Sans lactose, Sans Oeuf

25 octobre 2022

Une nouvelle recette de tarte sans gluten, sans lactose, sans oeuf rapide et facile à préparer. Le potimarron est pour moi la star des recettes d’automne et d’hiver en soupe c’est un incontournable. Ici j’ai voulu le mettre dans une tarte salée. J’ai fait cuire le Potimarron à la vapeur pour préserver ses nutriments et…

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Apéro dinatoire

Tarte Soleil Tomates, Courgettes : sans gluten, sans lactose, sans oeuf

20 septembre 2022

Une petite recette facile et rapide sans gluten, sans lactose, sans oeuf. A préparer pour vos apéritifs, pour vos menus en semaine et changer de la traditionnelle pizza ou quiche ! La tarte soleil plait toujours par sa présentation, elle existe en une autre version, je vous laisse voir cette recette de Tarte Soleil au…

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Apéro dinatoire

Pizza Balls sans gluten au fromage de brebis

14 juin 2022

Une nouvelle recette parfaite pour l’apéritif. Les Pizzas Balls vous connaissez ? C’est une pâte à pain farcie avec une garniture. Ici j’ai fait classique jambon et fromage de brebis. Si vous ne tolérez pas le fromage, vous pouvez remplacer par un fromage végétal, vous trouverez plus d’informations en consultant cet article. Difficile de résister…

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Apéro dinatoire

Calzone sans gluten, faible en Fodmaps jambon, fromage

6 mars 2022

Petite recette rapide sans gluten et faible en Fodmaps : une calzone. J’aime bien préparer cette recette pour changer de la traditionnelle pizza. Ici elle fait toujours l’unanimité ! Si vous mangez sans Fodmaps, la levure n’est pas autorisée. Alors pour préparer une pâte rapide, j’ai choisi une pâte brisée toute prête en l’occurrence celle…

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Apéro dinatoire

Tarte à la tomate sans gluten, sans lait, sans oeuf

21 septembre 2021

L’une de mes recettes estivales préférées, la tarte à la tomate. Elle est rapide et simple à réaliser. Cette tarte sans gluten, sans lait, sans oeuf se décline également en différentes versions, lisez bien la recette jusqu’à la fin je vous livre des astuces… J’ai utilisé la pâte brisée de Nature & Cie (risque de…

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Apéro dinatoire

Cake sans gluten, sans oeuf : tomate, feta, basilic

13 juin 2021

Parmi mes recettes favorites il y a le cake salé ! Trouver la bonne texture pour un cake sans gluten, sans lait de vache, sans oeuf demande certains ajustements et je pensais qu’en ajoutant des tomates cela deviendrait compliqué ?!  J’ai diminué un peu la part de liquide, ajouté un peu de féta et j’ai…

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Apéro dinatoire

Pain surprise sans gluten sans lactose

1 juin 2021

Le pain surprise est souvent très apprécié pour un apéritif. Mais quand on mange sans gluten faire un beau pain moelleux est souvent difficile, cliquez sur ce lien pour découvrir l’article sur ce sujet. Réaliser un pain surprise sans gluten c’est un challenge supplémentaire ! Mais vous me connaissez, j’aime bien relever des challenges pour…

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Apéro dinatoire

Pizza sans gluten au râpé de chèvre ou sans fromage

9 mars 2021

Une nouvelle recette de pâte à pizza sans gluten.  En préparation d’une soirée pizza, j’ai testé le Mix Pain de Nature et Cie et j’ai redécouvert le plaisir de travailler la pâte à la main !! Les Mix ont tout pour plaire, ils font gagner du temps et simplifient la préparation des recettes. J’ai essayé…

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Apéro dinatoire

Apéritif méditerranéen sans gluten, sans lait, sans oeuf

13 décembre 2020

Qui se cache derrière cet apéritif méditerranéen sans gluten, sans lait, sans œuf ? Pas que des herbes de Provence… De la tapenade noire, un confit d’oignon voilà des recettes parfaites à accommoder de différentes façons. Vous pouvez les utiliser sur des toasts, des fonds de tartes, en condiment pour accompagner vos viandes et poissons……

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Apéro dinatoire

Quiche aux lardons sans gluten, sans lait, sans oeuf

17 novembre 2020

Réaliser une bonne quiche sans gluten, sans lait et sans oeuf demande de l’imagination. Je voulais une pâte gourmande, une crème onctueuse ni trop liquide, ni trop sèche. Et pour remplacer le fromage, comme on déposerait du fromage de chèvre sur une pizza, j’ai ajouté de la courge butternut pour équilibrer cette recette de quiche…

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Découvrez des recettes simples, mes astuces et mes découvertes sans gluten, sans lait, sans œufs. A propos de moi

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Recettes de saison …

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Je suis Marjorie et je vous aide à organiser sereinement votre quotidien sans gluten, sans lait, sans œufs.

Depuis 2012, je jongle avec mes intolérances et je vous fais bénéficier de mon expérience !

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