Je vous propose aujourd’hui de voyager avec ces biscuits italiens. Ils sont parfaits pour accompagner votre café ou votre thé ! Cette recette est simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients et sans farine. Je l’avais déjà faite avant de découvrir mon intolérance aux œufs et elle avait été très appréciée. Donc si vous n’avez…
En faisant le point sur la liste des recettes sucrées que je vous propose sur le blog, j’ai eu envie de vous préparer des petits cakes à la banane et aux pépites de chocolat. La banane est une des alternatives qui permet de remplacer les œufs dans les gâteaux. Voici donc une recette pas très…
Pour compléter la série des gâteaux rapides et traditionnels voici une recette de cake marbré sans gluten, sans lait, sans œuf gourmand et moelleux. A déguster au petit déjeuner, pour le goûter, c’est une recette très facile… Je suis donc partie sur la base de ma recette de gâteau au yaourt, vous retrouverez le lien…
Voilà un dessert facile et rapide à préparer sans gluten, sans lait, sans œuf pour un repas de famille. Pour profiter des fruits au fil des saisons et même si vous n’êtes pas pâtissière ou pâtissier dans l’âme, c’est le dessert parfait ! Depuis que je mange sans gluten, sans lait, sans œuf, il y…
Si vous aimez les brioches à l’eau de fleur d’oranger voici une belle alternative. Je voulais une recette facile de fougasse sucrée sans gluten, sans lait animal, sans œuf. La fougasse est faite avec une base de pâte à pain disposée sur une plaque donc elle n’est pas trop épaisse. C’est une recette que j’aime…
Il reste encore du temps avant le 24 décembre mais les fêtes de Noël approchent. Je sais que comme moi beaucoup de personnes aiment tester les recettes avant le jour J. On peut également profiter de cette période de l’Avent pour déguster des biscuits, des boissons chaudes… Je pense également aux enfants souffrant d’intolérances d’alimentaires,…
Quand on ne mange pas d’œuf, pas question de se priver d’une bonne mousse au chocolat. On ne va pas monter en neige du blanc d’œuf mais du jus de pois chiche. Rassurez-vous cela n’apporte pas un gout bizarre ! La mousse au chocolat c’est un dessert incontournable, naturellement sans gluten. Vous pouvez aussi la…
Je vous propose aujourd’hui une recette de cookies sans gluten, sans œuf et sans lait avec des pépites de chocolat. J’aime beaucoup cette recette car la pâte est préparée à l’avance, repose au frigo et ensuite elle est découpée donc c’est très rapide. Pour les pépites de chocolat, je hache au couteau une tablette de…
Dans la série des desserts à la poire, je vous propose la Tarte Bourdaloue sans gluten, sans lait, sans œuf. C’est une tarte réalisée avec une pâte sablée, des poires et une crème d’amande. Un dessert pas très léger mais si vous avez envie d’une tarte gourmande sans gluten, sans lactose, sans œuf cette tarte est…
Après la pizza, j’ai continué à explorer la cuisine italienne avec une recette sans gluten, sans lactose, sans œufs de Tiramisu. Pas au café mais à la framboise pour profiter de la fin de saison de ce fruit coloré. Traditionnellement, la crème se prépare avec des blancs d’œufs montés en neige, du sucre et du…
